Печенье творожное без глютена

Ингредиенты:
1 яйцо
3/4 стакана сахара
2 стакана универсальной муки
1/3 ч. ложки соды
200 г творога
200 г размягченного масла
Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, добавить творог, туда же добавить масло, соду и все это взбить миксером, затем добавить муку и замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 мин. Раскатать корж на пергаментной бумаге, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей, завернуть и нарезать дольками. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200°С.

Приятного аппетита!